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弈柯莱生物自主研发甜菊糖宝博体育苷应用于食品

  宝博体育本报讯 (草 玉)近日,国家卫生健康委发布公告,批准多款食品添加剂。其中宝博体育,弈柯莱生物科技(集团)股份有限公司(以下简称“弈柯莱生物”)自主研发的甜菊糖苷(酶转化法)通过审批。据悉,这是弈柯莱生物继基于合成生物学技术研发的西他列汀、2-岩藻糖基乳糖之后,第3个中国首批创新技术产品。

  近年来,伴随市场对高端代糖产品的需求日益高企,甜菊糖苷越来越受到全球市场关注,中国、欧盟宝博体育、美国、加拿大等国家和地区均已批准将以提取法获得的甜菊糖苷用于食品。相较于甜菊糖苷A等高含量组分,甜菊糖苷M(Reb M)是甜菊糖苷中口感最好的组分。但是,Reb M在甜叶菊中含量极低,从植物中提取和精制的成本很高,难以大规模量产。此次弈柯莱生物获批的就是甜菊糖苷M,表明合成生物学技术为获得高值稀有产品提供了可能性,不仅解决了提取法供应不足和成本过高等问题,也解决了提取法甜菊糖苷存在的后苦味、金属味、甘草味及挂舌感等口感问题,能够帮助食品企业开发出更好的低糖或降糖产品。

  弈柯莱生物不仅在甜菊糖苷方面获得国家监管部门批准,在医药、食品等多个领域,也已有多款产品开创了中国首家申报和首家获批先例。该公司与通化东宝药业股份有限公司联合研发的西格列汀仿制药于2021年获国家药监局药品审评中心(CDE)上市批准宝博体育。该药物不仅是CDE近年来批复的首个使用非水解酶类生物合成的医药品种,也是自2020年初国家卫生健康委员会等4部门联合发布《推动原料药产业绿色发展的指导意见》后,首个获批基于生物合成的医药品种。此外,该公司与蒙牛集团合资公司虹摹生物开发的2-岩藻糖基乳糖也在2023年10月获国家卫生健康委审批,成为我国首批母乳低聚糖(HMO)获批企业中唯一一家中国本土企业。

  据悉,今年2月,弈柯莱生物成立弈柯糖生物科技(上海)有限公司宝博体育,该子公司将全面负责甜菊糖苷业务的相关运营。弈柯莱生物将不断加大研发投入力度,实现技术创新,培育新质生产力宝博体育,赋能产业高质量发展,助力更多传统产业升级。